Polentový kuchen

Jednoduchý dezert bez cukru poteší Vaše chuťové poháriky. Hor sa do toho!!

100g polenta

350 ml ryžové mlieko

2 malé mrkvy

3 pl mletého maku

3 pl orechy mleté

Hrozienka hrsť

Citr. Šťava

1 pl kokosový olej

Na polevu:

1/4 avokádo

1 banán

1 pl kakao

4 datle

Uvaríme polentu v mlieku s rozmixovanými hrozienkami a kok. olejom. Vmiešame nastrúhanú mrkvu, mak, citr. šťavu, orechy a chvíľu povaríme. Môžme dosladiť ďatlovým sirupom.

Dáme do misiek vytretých kokosovým olejom a necháme v chladničke stuhnúť 1-2 hodiny.

Poleva:

Rozmixujeme všetko na jemný čokoládový krém. Ak je veľmi hustý, zriedime vodou.

Koláčiky vyklopíme a potrieme ,,čokola,, polevou ;)) 

Mňamka dobrú chuť

Matúš&Dada