Špargľa je opäť v kurze tak nech sa páči recept na jarný šalát so špargľou. :))
Množstvo je na vás:
pár listov medvedieho cesnaku
biela špargľa (treba ju ošúpať a odrezať cca. 1,5 cm zo spodnej strany)
cherry rajčinky
mladá cibuľka
stopkatý zeler
pomaranč
klíčky mungo a adzuki ( môžte aj inú strukovinu, poprípade aj uvarenú, ale v naklíčených semenách je plno sily a vitamínov)
Dressing:
1pl medu
šťava z polovice pomaranča
1čl dijon horčice
pár listov bazalky
konopný alebo olivový olej
Vymixovať a zriediť vodou. Preliať zeleninu, pomiešať a zjesť rovno z misy.
Dobrú chuť
Matúš&Dada
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára