Burger

Zabudnite na McDonald´s. Je tu vega domáci burger. 

Potrebujete: 

Pečivo ( najlepšie bezlepkové, alebo špaldové )

1 huba portobello (cca 150gr) ak ste nezohnali skúste baklažán 

Červená cibuľa

Kyslá uhorka

Rajčina

Šalát

Údená mletá paprika

Dip na spodok:

1/2 avokádo

1 strúčik cesnak

Citr. Šťava

Soľ 

Korenie

Dip na vrch:

Kečup

Datlový sirup

Mladá cibuľka

Pomarančová šťava

Postup:

Umyte portobello a nakrájajte na plátky, ak máte baklažán tak nakrájajte, osolte a nechajte postáť, potom osušte papierovým obrúskom.

Portobello alebo baklažán opečte s oboch strán na panvici. Soľ, korenie a údená mletá paprika. 

Vyhriankujte pečivo a navrstvite. Dávajte pozor na padajúce sliny ( ja som s tým mal veľký problém :))

Príprava dipu z avokáda:

Roztlačte v miske avokádo vidličkou, soľ korenie, citr. šťava, roztlačený cesnak. Pomiešať. Hotové

Príprava dipu z kečupu:

Na panvici orestujte cibuľku, pridajte kečup, datlový sirup, pomarančovú šťavu asi z polovice pomaranča a zvyšný roztlačený cesnak. Nechať zovrieť a hotové. Vychladnuté dáme na burger. 

Hotové

Mňamka

;)))

Matúš&Dada