ObednášVáš

Dnešný teplý májový deň priniesol nový recept. Čo sme našli, použili sme a je z toho super guláš...

Páči sa:

1 ks tempeh (asi 200g)

100g červená šošovica

1 ks Cuketa

2-3 strúčiky cesnaku

Pár lístkov čerstvej šalvie

Omáčka:

Cherry rajčiny ( asi 10 ks)

Pár zelených olív

Pár sušených rajčin

1 strúčik cesnaku

Soľ

5 ks datle

Šalátik na ,,došvihnutie,, navrchu

2 stonky stopkatého zeleru

2 mrkvy

1 mladú cibuľku

Konopný olej

Citrónová šťava

Na panvici si orestujte nakrájaný tempeh, cuketu a cesnak, pridajte prepláchnutú šošovicu a zalejte vodou aby bola šošovica ponorená. Pozor, nie príliš ešte budete prilievať omáčku.

Osolte a nechajte variť. 

Pripravte si omáčku zmixovaním surovín a zrieďte vodou. 

Zalejte šošovicu omáčkou a uvarte domäkka. Prilievajte odoka radšej po menších množstvách, nech má hotové jedlo konzistenciu ako ragú. Omáčka vám to super ochutí a nakoniec ako čerešničku na torte pridajte nasekanú šalviu.

Šalát = easy, zmiešať s nadhľadom všetky suroviny rustikálne nakrájané 

,,ať se dílo podaří,,

Tak dobrú chuť

Matúš&Dada 

PS: nehanbite sa a píšte aj ohlasy, poprípade návrhy a nápady ;))